培根炒高麗菜
培根炒高麗菜
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食材
高麗菜
半顆
培根
2條
蒜頭
1小顆
鹽
1匙半
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1預先將培根乾煎（不放油）至8分熟後起鍋，切片或段或條狀皆可。 -
2利用培根的油來炒香蒜頭！切記火不能大，避免蒜頭燒焦
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3蒜頭爆香後，放入高麗菜，加點水（大約1/3碗）
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4高麗菜炒至軟化後，加入鹽（1匙半），翻炒，約30秒。
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5最後放入培根一起翻炒大約30秒至1分鐘後，即可起鍋。
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6起鍋後若想要更有香氣，可滴兩～三滴香油。
