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食材
高麗菜
半顆
培根
2條
蒜頭
1小顆
1匙半
  • 1
    預先將培根乾煎(不放油)至8分熟後起鍋,切片或段或條狀皆可。
  • 2
    利用培根的油來炒香蒜頭!切記火不能大,避免蒜頭燒焦
  • 3
    蒜頭爆香後,放入高麗菜,加點水(大約1/3碗)
  • 4
    高麗菜炒至軟化後,加入鹽(1匙半),翻炒,約30秒。
  • 5
    最後放入培根一起翻炒大約30秒至1分鐘後,即可起鍋。
  • 6
    起鍋後若想要更有香氣,可滴兩~三滴香油。
2015/10/28 發表 1,495 瀏覽
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