培根炒高麗菜
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1 預先將培根乾煎（不放油）至8分熟後起鍋，切片或段或條狀皆可。 -
2 利用培根的油來炒香蒜頭！切記火不能大，避免蒜頭燒焦
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3 蒜頭爆香後，放入高麗菜，加點水（大約1/3碗）
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4 高麗菜炒至軟化後，加入鹽（1匙半），翻炒，約30秒。
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5 最後放入培根一起翻炒大約30秒至1分鐘後，即可起鍋。
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6 起鍋後若想要更有香氣，可滴兩～三滴香油。
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