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巧克力豆餅乾

巧克力豆餅乾

描述

大人 小孩都愛的巧克力豆餅乾

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食材

步驟

  • 奶油室溫下軟化加入細砂糖,用攪拌機攪打均勻

    奶油室溫下軟化加入細砂糖,用攪拌機攪打均勻

  • 加入蛋液(分次),要以快速攪打均勻,用刮刀刮一下四周及底部繼續攪打,呈現光滑的奶油糊

    加入蛋液(分次),要以快速攪打均勻,用刮刀刮一下四周及底部繼續攪打,呈現光滑的奶油糊

  • 將麵粉及泡打粉一起篩入奶油糊中,用刮刀稍微拌合

    將麵粉及泡打粉一起篩入奶油糊中,用刮刀稍微拌合

  • 加入耐烤巧克力豆,以不規則的方向拌成均勻的麵糊

    加入耐烤巧克力豆,以不規則的方向拌成均勻的麵糊

  • 用小湯匙挖取適量麵糊,放置烤盤上,烤箱預熱後,以180度烤約25分鐘,熄火後繼續用餘溫悶5-10分鐘

    用小湯匙挖取適量麵糊,放置烤盤上,烤箱預熱後,以180度烤約25分鐘,熄火後繼續用餘溫悶5-10分鐘

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留言

共 1 則
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  • 李秀貞
    李秀貞

    我加了黃豆渣，所以吃了很鬆軟

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