Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 絲瓜金針菇 描述 絲瓜水份豐富且性屬甘涼.,夏季食用可幫助清熱消暑哦! 158 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 金針菇 1包 薑片 2片 蔥 2支 調味 鹽 適量 雞粉 少許 步驟 將絲瓜削皮後切成適當大小,金針菇切段洗淨瀝乾,薑片切絲,蔥切段備用。 熱鍋放2匙油,薑絲下鍋爆香,把絲瓜放入,加1杯的水,以中小火蓋上鍋蓋煨煮5分鐘,之後再把金針菇加入,待金針菇煮軟後,以鹽、雞粉調味,起鍋前把蔥段放入拌炒,美味的絲瓜金針菇就完成了,湯也很鮮甜好喝哦! 小撇步 在選購絲瓜上,可挑選外皮顏色較翠綠的,輕捏較軟嫩的絲瓜哦! 1.2 萬 瀏覽 2015/10/29 發表