快速上菜的萬用肉燥 列印 傳送 分享 傳送 56 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 炒一炒就可以配飯或麵吃 相當下飯! 份量5人份 烹調時間10分鐘 食材 豬絞肉 1盒 蒜頭 5顆 油蔥酥 適量 蠔油(醬油膏) 1大匙 胡椒粉 適量 米酒 1匙 1 蒜頭切末爆香 再加入絞肉炒至變色 2 加入蠔油 米酒 胡椒粉 拌炒 3 起鍋前加入油蔥酥拌炒後即可起鍋 贊助 小撇步 蠔油的量可以依造喜好試味道調整 有紅蔥頭的話可以切片跟蒜頭一起爆香 喜歡甜口味可以加點糖 喜歡有湯水的肉可以加點水煨，可以加重點調味 2015/10/26 發表 803 瀏覽
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