大蒜奶油番茄蝦 分享傳送傳送列印 蕭凱澤 41 食譜 125 粉絲 追蹤 129 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香醇奶油加上濃郁蒜頭這滋味已讓人垂涎三尺，在配上鮮甜的蝦膏，鮮美的蝦肉，這道料理太迷人了（大推）這個食譜簡單，實用，料美，味鮮 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 草蝦 10隻 小番茄 10顆 蒜碎 30g 奶油 50g 白酒 50cc 巴西里 5g 1 草蝦用剪刀將背部剪開去除泥腸，洗淨 用平底鍋熱鍋後放入草蝦煎香後翻面 放入大蒜，白酒，蕃茄悶煮鹽，胡椒調味後放入奶油收汁 取一瓷盤放入煮好的草蝦，蕃茄，灑上巴西里後完成 小撇步 蒜頭中小火炒香，草蝦乾煎後先挑起來，收汁後在放入草蝦收味，避免草蝦過熟 http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/86292912 2015/10/24 發表 1,800 瀏覽
討論