大蒜奶油番茄蝦

114 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

香醇奶油加上濃郁蒜頭這滋味已讓人垂涎三尺,在配上鮮甜的蝦膏,鮮美的蝦肉,這道料理太迷人了(大推)這個食譜簡單,實用,料美,味鮮

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

草蝦 10隻
小番茄 10顆
蒜碎 30g
奶油 50g
白酒 50cc
巴西里 5g
  • 1 草蝦用剪刀將背部剪開去除泥腸,洗淨 用平底鍋熱鍋後放入草蝦煎香後翻面 放入大蒜,白酒,蕃茄悶煮鹽,胡椒調味後放入奶油收汁 取一瓷盤放入煮好的草蝦,蕃茄,灑上巴西里後完成
贊助

小撇步

蒜頭中小火炒香,草蝦乾煎後先挑起來,收汁後在放入草蝦收味,避免草蝦過熟

http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/86292912

2015/10/24 發表 1,432 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣