蒜香蛤蠣辣炒豬肉
熱量
-
1先將豬五花薄片用醃肉醬汁醃至入味,大概半小時左右 蛤蠣加鹽水吐沙後洗淨(至少須泡鹽水1-2小時) 蔥切成蔥末 -
2鍋內下點油,放入豬五花炒至8-9分熟
-
3序下米酒和蛤蠣,蓋上鍋蓋至蛤蠣開,翻炒均勻
-
4撈起蛤蠣和豬肉放入盤內,鍋內醬汁收的稍微濃稠一點,淋在蛤蠣和豬肉上,撒上蔥末,完成
小撇步
想吃得更辣些,辣椒醬可以加多一點
討論共 0 則