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【厚生廚房】糖漬白葡萄柚

【厚生廚房】糖漬白葡萄柚

描述

台灣青皮葡萄柚,切開來是金黃色的果肉,而且比較不會酸喔~拿來做糖漬可以保存1個月,天天都可以泡綠茶喝!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=462

132 說讚

食材

步驟

  • 準備一個乾淨的玻璃罐,不能有水。

  • 將葡萄柚切開,去掉白膜和籽。

    葡萄柚切開,去掉白膜和籽。

  • 一層葡萄柚果肉、一層糖,交錯放入玻璃罐中。

    一層葡萄柚果肉、一層糖,交錯放入玻璃罐中。

  • 最後放入厚厚的一層糖,完全蓋住葡萄柚。

    最後放入厚厚的一層糖,完全蓋住葡萄柚。

  • 在室溫下放置2天,待糖溶解後放入冰箱冷藏。

小撇步

1. 做好的糖漬葡萄柚可以加緣茶或汽水,變成葡萄柚飲料。
2. 冷藏可保存1個月,請不時搖一搖使糖水浸到果肉。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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