黑糖水蒸蛋糕
-
1牛奶和奶油加熱融化 -
2麵粉過篩加入
-
3蛋黃逐一加入攪拌
-
4蛋白加入黑糖打成硬性發泡
-
5將打好的蛋白分批加入混好的麵糊裡
-
6電鍋加水開始蒸了
-
7蒸好筷子插入無沾黏即可
小撇步
蒸煮時鍋蓋要留小縫唷
蒸煮時鍋蓋要留小縫唷
討論共 0 則