美式草莓泡泡歐夫
描述
所謂「泡泡歐夫」就是美國現成的麵包，
覺得吃起來像泡芙，作法簡單，材料幾乎手邊都有，不用酵母或發粉，只要3個動作，攪拌+倒入+烘烤，用馬芬杯或布丁杯就輕鬆完成！
吃起來略帶鹹甜，切開後內部呈現空心，加入現打的煉乳鮮奶油，混和棉花糖讓它吸飽，再擺上草莓真的是絕配，好吃的不得了呢！
步驟
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麵粉過篩與砂糖、鹽混和。
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牛奶與蛋攪拌後放微波加熱約20秒，取出放入無鹽奶油繼續攪拌。
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將麵粉與蛋液混和到無粉粒，靜置10分鐘。
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取二個布丁杯(小)抹上奶油。
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將步驟3麵糊倒進約1/2多一點。
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烤箱先用210℃預熱10分鐘，布丁杯擺在烤盤放進烤箱，以200℃烘烤15分鐘後，調整170℃烘烤20分鐘。取出泡泡歐夫放冷備用。
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鮮奶油與煉乳放一起，用打蛋器打到蓬鬆，再加入棉花糖攪拌。
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泡泡歐夫切開，裝入棉花糖鮮奶油，擺上草莓就完成了。
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每個形狀不一樣，高矮胖瘦可愛極了！
小撇步
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【肉桂打噴嚏部落格】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/10/blog-post_13.html作法參考日本若山曜子出版品，
肉桂很喜歡她的食譜，試做其中一道「草莓泡泡歐夫」，
配合家中烤箱用具，故自己更改部分內容。
