游景賀 6 食譜 10 粉絲 追蹤 素空心菜炒麵 描述 健康又營養的炒麵 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 一顆 麵 一把 空心菜 一把 玉米粒 兩匙 步驟 用熱水將麵煮熟。 將空心菜洗淨,每段切約三~五公分,放入鍋中快炒(記得加水),五分鐘後就可以起鍋了。 將雞蛋炒熟至金黃色,並加入剛剛的麵和空心菜還有玉米粒 最後再加入筍乾或番茄醬可以提味喔~~ 小撇步 除了用寬麵,也可以使用泡麵喔~~(如步驟四) 筍乾可以使用里仁賣的有機「玉香筍」,可以把炒麵的味道提出來喔~~ 4,176 瀏覽 2015/10/10 發表