電鍋~肉末豆腐塔『牛頭牌咖哩新食代』
描述
這道料理只用簡單調味電鍋蒸熟即可.多層次的手法使豆腐更入味,再用花生增加口感,讓這道原本家常的肉末蒸豆腐變得更精緻美味!
饗食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s
- 已參加：牛頭牌創造你的咖哩新食代
步驟
-
將豆腐用模型取出,怎樣的模型都可以,或切片擺在盤中
-
肉末拌勻調味
-
放入地瓜粉攪拌均勻
-
豆腐平切成3片,鋪一片在模型中
-
再鋪肉末
-
鋪好後放入電鍋用半杯水
-
蒸好再悶15分鐘取出
-
湯汁倒入鍋中加醬油後勾薄芡
-
換盤淋上湯汁
-
花生壓碎
-
-
牛頭牌咖哩炒醬:結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感,香氣持久,口感濃郁,省去備料調味麻煩,讓料理變得更輕鬆更簡單!
![肉末拌勻[調味]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F577128%2F0cc7d47ababc4395.jpg&width=800)
小撇步
創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry
