培根蛋烤土司沙拉【滿分早點X桂冠沙拉】
描述
同樣的材料，上班日子做成方便吃的手拿三明治，週末時變身為餐廳式華麗的早午餐沙拉，一家人在餐桌上慢慢享受。原味桂冠沙拉醬，是非常方便的百變沙拉醬基底，只要花點巧思調味，一條可以抵好多瓶特調沙拉醬！
- 已參加：滿分早點滿分愛
時間
10
分鐘
步驟
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材料如用一份培根蛋三明治。生菜葉洗淨撕小片。番茄洗淨切塊。培根切丁。
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鍋子加水及1/4茶匙鹽巴（份量外）燒開。室溫的蛋，放進燒開的水大火煮3分鐘，蓋上鍋蓋關火燜4分鐘，沖冷水至冷，便成糖心蛋。對切。
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把沙拉醬汁材料拌均勻，冷藏備用。
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平底鍋不加油，小火煎培根丁至脆，取出用廚房紙巾吸油。
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土司切小塊放無油平底鍋小火烘至兩面金黃。也可以用小烤箱烤至金黃。
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取一深碗，先鋪上生菜葉片，放上番茄塊、土司塊、糖心蛋、培根碎，再灑上起司粉（或現磨乾酪），最後淋上凱撒沙拉醬便ok.
小撇步
桂冠沙拉很好搭，嗆味蒜末、酸味檸檬汁及濃味起司粉與桂冠沙拉混合，味道變成非常柔和誘人。
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