炸豬排
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用麵包粉當裹粉的炸豬排，吃起來更加香脆可口～
份量
3
人份
食材
豬五花肉片
六片
麵包粉
四大匙
醃料
醬油
四大匙
酒
兩大匙
糖
一小匙
鹽
些許
味精
些許
白胡椒粉
些許
五香粉
些許
-
1{材料準備} 豬五花肉片洗淨，用 醃料 拌勻放冰箱。醃一天再炸更入味。
-
2熱鍋，倒兩匙橄欖油，取出醃好的豬肉片，雙面沾滿麵包粉，放入鍋內半煎炸至兩面金黃即可。