菜脯蒼蝿頭
菜脯蒼蝿頭
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蒼蠅頭好下飯，拌乾麵也好吃，加了菜脯的蒼蠅頭香氣更足！
部落格
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/304329390
食材
絞肉
1／2碗
菜脯末
1大匙
紅蘿蔔
1小段
韮菜
1小把
蒜
3瓣
豆鼔醬
2匙
醬油
1／2匙
糖
1／4匙
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小撇步
菜脯泡水洗乾淨
韮菜、紅蘿蔔切細段
豬絞肉炒至變色
加入蒜末、菜脯末炒至有香氣
熗少許醬油
豆鼔醬、糖調味
韮菜末、紅蘿蔔末炒香