日式小喇叭乾煎香魚-對時海鮮

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香魚是日本居酒屋料理的常客,肉質細嫩,適合各種烹調方法。煎、煮、烤、炸樣樣行,且料理起來不易失敗。我們最推薦烤與煎,金黃魚皮滴上檸檬汁與胡椒粉,搭配啤酒小酌,實屬夏季一大享受!我們幫您把料理包都準備好了,歡迎來逛逛、嚐嚐:http://www.inseason.tw/#!ayu/cg3m

烹調時間10分鐘

食材

香魚 依需求
胡椒鹽 2號匙一匙
檸檬汁 少許
  • 1大火熱鍋30秒,接著熱油30秒,記得將油平均地覆蓋鍋底
  • 2放入香魚轉小火煎約3分鐘,翻面後再煎約2分半鐘
  • 3如喜歡表面焦一點,可選擇正反面再各煎1分鐘。最後擠上檸檬汁,撒胡椒粉即可大快朵頤
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2015/09/10 發表 2,212 瀏覽

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