日式小喇叭乾煎香魚-對時海鮮
香魚是日本居酒屋料理的常客，肉質細嫩，適合各種烹調方法。煎、煮、烤、炸樣樣行，且料理起來不易失敗。我們最推薦烤與煎，金黃魚皮滴上檸檬汁與胡椒粉，搭配啤酒小酌，實屬夏季一大享受！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：http://www.inseason.tw/#!ayu/cg3m
食材
香魚
依需求
胡椒鹽
2號匙一匙
檸檬汁
少許
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1 大火熱鍋30秒，接著熱油30秒，記得將油平均地覆蓋鍋底
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2 放入香魚轉小火煎約3分鐘，翻面後再煎約2分半鐘
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3 如喜歡表面焦一點，可選擇正反面再各煎1分鐘。最後擠上檸檬汁，撒胡椒粉即可大快朵頤
小撇步
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