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佳雯的愛妻便當
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酥炸咖哩松阪豬 (牛頭牌咖哩新食代)

酥炸咖哩松阪豬 (牛頭牌咖哩新食代)

描述

利用紅糟肉概念.完成一道簡單的便當菜....

201 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 主材料~松阪豬肉片用叉子插過.這動作是幫助醃料可以更快.更加入味

    主材料~松阪豬肉片用叉子插過.這動作是幫助醃料可以更快.更加入味

  • 加入所有醃料.

    加入所有醃料.

  • 要抓醃一下.放入冰箱4-5個鐘頭即可

    要抓醃一下.放入冰箱4-5個鐘頭即可

  • 均勻壓上地瓜粉.不用太厚.等稍微反潮就可入鍋炸(一定要等反潮在炸.這樣可避免掉粉)

    均勻壓上地瓜粉.不用太厚.等稍微反潮就可入鍋炸(一定要等反潮在炸.這樣可避免掉粉)

  • 油溫可用少許幾顆地瓜粉放進油鍋中.若是地瓜粉馬上浮起就可將肉片入鍋炸囉!!用中小火慢慢炸.確認松阪豬肉片是否熟透.可用筷子試試.若直接可插進肉片最厚的位置即熟

    油溫可用少許幾顆地瓜粉放進油鍋中.若是地瓜粉馬上浮起就可將肉片入鍋炸囉!!用中小火慢慢炸.確認松阪豬肉片是否熟透.可用筷子試試.若直接可插進肉片最厚的位置即熟

  • 咖哩松阪豬完成~~~~不管炸或是炒.滷.逆紋切片肉質一樣軟嫩喔!!

    咖哩松阪豬完成~~~~不管炸或是炒.滷.逆紋切片肉質一樣軟嫩喔!!

小撇步

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,670 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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