活力塔塔魚排培果【滿分早點X桂冠沙拉】

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早餐店林立,出門買早餐對我們來說已經變的理所當然了,但忙著工作的我們,不是更應該在一日之計對自己好一點嗎?現在就利用十分鐘做出塔塔魚排貝果,讓你的早晨充滿活力!

烹調時間10分鐘

食材

生菜 適量
蕃茄 1/2個
魚排 1片
培果 1個
塔塔醬
桂冠原味沙拉 1條
洋蔥末 1/4個
青蔥 少許
蛋黃 1顆
芥末醬 1.5小匙
水煮蛋 1個
黑胡椒 少許
蜂蜜 1.5小匙
  • 1 首先將桂冠沙拉、洋蔥末、青蔥、蛋黃、芥末醬、水煮蛋、黑胡椒、蜂蜜等材料均勻混合做成塔塔醬後備用。
  • 2 將魚排用少許的黑胡椒和鹽巴醃過。
  • 3 接著將魚排下鍋煎熟。
  • 4 最後依序在培果上擺放生菜、魚排、塔塔醬就完成了。
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小撇步

洋蔥末用泡過冰水可以減少嗆辣的味道,利用桂冠沙拉製作的塔塔醬讓食材的味道更搭,一起來大口享用!
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2015/09/09 發表 2.8 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問是用什麼魚?

9 個月前