香蒜黑胡椒煎蝦
食材
蝦子
12隻
節瓜
1／2條
杏鮑菇
1支
米酒
1匙
蒜
3瓣
塩
少許
香蒜黑胡椒粉
酌量
-
1
小撇步
蝦子去殼背上劃刀抽除腸泥，米酒略抓煎赤赤， 蒜片爆香， 杏鮑菇、節瓜切條狀， 同鍋煎熟 撒上塩、香蒜黑胡椒粉
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