香煎咖哩小土豆『牛頭牌咖哩新食代』

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暑假時光..不僅幫兩小安排課程,媽媽也努力向學-上了社區的縫紉課~而這小土豆正是課程上結識的好友相贈的,因為~她買太多包啦!!(噗~怪不得我倆合的來)..

將小土豆煎至金黃,輕鬆加入咖哩炒醬拌勻..咖哩與沙茶結合的濃郁香氣,讓料理增添獨特風味~

食材 (4 人份 15 分鐘

小土豆 600g
橄欖油 3-4T
新鮮迷迭香 數葉
牛頭牌咖哩炒醬 1-2T
  • 1 食材洗淨備妥如圖示..
  • 2 小土豆去蒂頭,免去皮直接切滾刀狀(適合入口大小)..
  • 3 煮一鍋滾水,加入少許塩,放入小土豆續煮3分鐘..
  • 4 撈起備用~(可用筷子插看看是否有熟)
  • 5 冷鍋倒入橄欖油轉中火至油熱放入作法4煎至表面金黃放入迷迭香葉..
  • 6 最後加入咖哩炒醬拌炒均勻就完成囉~
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小撇步

*也可灑上起司絲放入烤箱變成焗烤馬鈴薯呦!

*創造您的咖哩新食代 牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry

*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

2015/08/24 發表 4,128 瀏覽

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