蔥花曲奇餅乾
描述
曲奇餅乾口味很多..但是蔥花得並不多.動手做看看.比外面得蘇打餅乾等..都還要好吃..甜甜鹹鹹香香.蔥花得香氣很迷人..外面超市可是買不到這樣紋路又有蔥花香氣得餅乾喔...
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熱量
步驟
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奶油(軟化)+糖粉(過塞)攪拌均勻...攪拌成淡黃色..羽毛狀
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在加蛋黃......攪拌均勻...攪拌到奶油與蛋都完全吸收
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加入...麵粉(過塞)+鹽+起司粉...攪拌均勻..攪拌到沒有麵粉顆粒
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加入蔥花...10或20克都可
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放入擠花袋中... 建議擠花頭用大一點的才好擠出...
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擠出自己愛得花型....用上火160下火160~10分.在用上火160下火150~15分鐘....烤箱得不同可自己做微調
小撇步
1~蔥花可切細小一點比較好擠出..如果想要擠成玫瑰花的紋路蔥花就要切細一點.才不會一擠就堵在擠花頭那
2~不想要蔥花這麼多可以用10克就好
3~如果沒有起司粉得也可以換成麵粉
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