【芝麻乳酪捲捲棒】

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非常香酥脆.而且超簡單.只要喇喇欸~不會硬梆梆.口感有點像捲起來的方塊酥喔!

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食材

低筋麵粉 120g
鮮奶 40g
無鹽奶油 20g
奶油乳酪 20g
糖粉 20g
黑芝麻粒 20g
  • 1 烤箱170度預熱
  • 2 無鹽奶油+乳酪隔水加熱融化
  • 3 然後全部的材料倒在一起(包括步驟2的材料)用筷子攪拌成團.再用手稍微揉合均勻
  • 4 麵團放入一略大的塑膠袋中.桿成厚度約0.2~0.3cm的大薄片狀(不要過薄.會不好捲)
  • 5 袋子撕開.麵團切成寬度約1.5cm.長度約10cm的長條狀
  • 6 仔細捲好後擺上烤盤
  • 7 用170度烤35分鐘.取出放涼會更脆喔!
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小撇步

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2015/08/17 發表 8,862 瀏覽

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