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★香脆泡麵條★

★香脆泡麵條★

描述

泡麵的創意料理>3
超級簡單作法唷^0<
泡麵的春天阿~~~~~
泡麵也可以變成厲害的下午茶!!!!!!
https://www.facebook.com/cookinglife.ika

565 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 首先我用的是這種肉燥口味的泡麵2包,
只取一包調味粉包,油包不用!
不要選鮮蝦或魚板是因為怕肉類不熟~

    首先我用的是這種肉燥口味的泡麵2包, 只取一包調味粉包,油包不用! 不要選鮮蝦或魚板是因為怕肉類不熟~

  • 取一鍋滾水放入麵體煮約一分鐘
煮熟才是正確的喔~不要太爛就是!!

    取一鍋滾水放入麵體煮約一分鐘 煮熟才是正確的喔~不要太爛就是!!

  • 將水濾掉後放入一包調味粉包拌勻

    將水濾掉後放入一包調味粉包拌勻

  • 再放入一顆蛋完全攪拌均勻,
盡量不要切斷麵體~

    再放入一顆蛋完全攪拌均勻, 盡量不要切斷麵體~

  • 取一鍋將麵壓平用少許油中小火煎,
不要切斷麵體唷,壓越緊口感越扎實~

    取一鍋將麵壓平用少許油中小火煎, 不要切斷麵體唷,壓越緊口感越扎實~

  • 將兩面煎至微焦(有點恰恰),
喜歡脆口感可以煎至金黃色唷~

    將兩面煎至微焦(有點恰恰), 喜歡脆口感可以煎至金黃色唷~

  • 兩面煎恰恰後在上面鋪上起司條(放越多越濃郁唷),
再蓋上鍋蓋至起司全部軟化(注意火侯別讓另一面焦掉)

    兩面煎恰恰後在上面鋪上起司條(放越多越濃郁唷), 再蓋上鍋蓋至起司全部軟化(注意火侯別讓另一面焦掉)

  • 起司軟化即可起鍋,切成條狀或塊狀,
在切時卡哩卡哩的手感超讚的!!

    起司軟化即可起鍋,切成條狀或塊狀, 在切時卡哩卡哩的手感超讚的!!

  • 上盤後在依照個人口味灑上胡椒.洋香菜葉.番茄醬

    上盤後在依照個人口味灑上胡椒.洋香菜葉.番茄

  • 是不是這種斷切面超級誘人的&gt;&lt;

    是不是這種斷切面超級誘人的><

小撇步

再拌入雞蛋的時候,一定要特別拌勻
這樣下鍋煎脆時才不會散開唷^_<
不沾鍋的話建議不要再加油煎瞜~
畢竟麵體本身是油炸的XD"

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