牽絲法國土司捲

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法國吐司吃膩了,換個簡單新口味唷!!
超級簡單,可以當早餐也可以當下午點心~
新手也能做的美味早餐點心>3
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

去邊吐司 6片
披薩用起司條 約50g
德國香腸 1條
胡椒粉 適量
1顆
  • 1 將一條德國香腸斜切長條共分12條
  • 2 將去邊的土司桿平(吐司使用一般土司就好喔,上次用了厚片土司還切半結果太厚>
  • 3 將起司和德國香腸放在土司底下1/3處 並依個人喜好灑上胡椒粉(兩邊和下面要留約1cm空白)
  • 4 土司的四邊(1cm空白處)塗上蛋液捲起
  • 5 捲起後兩邊再押緊以免起司預熱流出, 全部沾蛋液
  • 6 用少量的油小火煎就好了~ 不然土司是很會吸油很可怕的, 不沾鍋的話建議就不用油了, 兩面煎金黃即可起鍋 會牽絲的法國土司捲大功告成^_^
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小撇步

用小火少油下去煎,才可以達到表面金黃,裡面也熱度足夠
起司才會牽絲唷~如果直接大火煎怕外面已經金黃但裡面溫度不夠~

2015/08/08 發表 4.5 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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德國香腸不用喔本身是熟食了!
一般大腸包小腸的就一定要了~

2 年前
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香腸要先煎熟嗎?

2 年前
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請問這可用烤箱烤嗎?

2 年前
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作者回應

可以用烤箱唷~
只是烤盤上要抹薄薄的油
以免沾黏唷😁

2 年前