青椒炒甜不辣『牛頭牌咖哩新食代』

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最喜歡青椒本身有一種很獨特的味道,而且青椒的搭配性很強,與其他食材組合時,不會搶味還能幫襯加分。
這次使用的牛頭牌咖哩炒醬結合沙茶醬和咖哩的香氣,非常適合酷愛重口味的我,簡單一盤咖哩炒醬熱炒青椒炒甜不辣保證會讓人白飯一口接一口喔!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

青椒 1顆
甜不辣 2片
紅蘿蔔 適量
蒜頭 適量
牛頭牌咖哩炒醬 1小匙
  • 1 備料 1. 青椒和甜不辣切約0.5cm寬 2. 備蒜頭末和紅蘿蔔絲
  • 2 爆香蒜頭後加入紅蘿蔔
  • 3 紅蘿蔔炒軟後加入甜不辣煎香
  • 4 接著加入一匙牛頭牌咖哩炒醬
  • 5 再加入青椒和一碗水量煮至青椒軟後以鹽調味(牛頭牌咖哩炒醬本身有些鹹味,下鹽巴前建議先嘗過鹹度)即完成了!
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2015/08/06 發表 4,337 瀏覽

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