【好廚家】洋蔥炒蛋

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以前總是不喜歡洋蔥的味道,不只是備菜的時候不喜歡,連入菜的時候也不喜歡,後來有一次婆婆煮了洋蔥炒蛋,小朋友愛不釋手,也間接促成了媽咪我一定要學好的一道菜的理由^^

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

洋蔥絲 1/2顆
2顆
蔥花 少許
蒜末 少許
調味料
鹽巴或雞粉 適量
  • 1熱鍋,加入少許油後,爆香蒜末,再加入洋蔥絲略為拌炒至洋蔥呈現半透明狀
  • 2打入雞蛋拌炒至蛋液略熟後,撒上蔥花與少許鹽巴、雞粉調味拌炒均勻即可起鍋
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2015/08/08 發表 2,945 瀏覽

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