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Wendy Ni
7 食譜 14 粉絲

蘋果牛腱

蘋果牛腱
15 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 燒熱平底鍋加橄欖油,油熱放入牛塊煎至每面上色取出備用。
原鍋放入奶油,炒洋蔥,再加入蒜末、百里香、鹽、胡椒(圖片的胡椒)調味。
洋蔥變軟後放入牛肉稍稍拌炒。

    燒熱平底鍋加橄欖油,油熱放入牛塊煎至每面上色取出備用。 原鍋放入奶油,炒洋蔥,再加入末、百里香、鹽、胡椒(圖片的胡椒)調味。 洋蔥變軟後放入牛肉稍稍拌炒。

  • 取ㄧ電鍋內鍋,先丟入蘋果塊再鋪上洋蔥牛肉再灑點香料胡椒跟月桂葉。 內鍋倒入熱水至料的2/3(露出一點上面的食材) 外鍋兩杯水開始煮,跳停之後就ok了。 撈去上方白沫跟油花,喝喝看若不夠鹹再補點鹽就OK。

小撇步

剩下可以補點咖哩塊跟水 ,像煮咖哩ㄧ樣煮ㄧ煮。就是蘋果咖哩了。
還在電鍋裡就被吃光了所以沒辦法拍照,下次補。

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