【好廚家】鳳梨炒蝦仁

Name: 【好廚家】鳳梨炒蝦仁 by 好廚家
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 新鮮鳳梨 1碗; 草蝦仁 100g; [醃料] 醬油 1大匙; 蒜頭 3瓣; [醃料] 蠔油 1/2大匙; 蔥花 1根; [醃料] 米酒 1茶匙; [醃料] 味醂 1茶匙; [醃料] 玉米粉 1茶匙

描述

鳳梨！鳳梨！鳳梨！媽媽跟小朋友最愛的酸甜鳳梨加上新鮮彈牙的草蝦仁，鹹香又下飯，這次不做炸鳳梨蝦球，給小朋友吃健康營養的好海味^_^

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

新鮮鳳梨

1碗
草蝦仁

100g
蒜頭

3瓣
蔥花

1根

醃料

醬油

1大匙
蠔油

1/2大匙
米酒

1茶匙
味醂

1茶匙
玉米粉

1茶匙

步驟

熱鍋，加入少許油後爆香蒜頭，再加入鳳梨炒出香味
加入草蝦仁均勻拌炒至變紅色、熟透後，撒上蔥花略為拌炒即可起鍋

小撇步

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2015/08/03 發表

好廚家 36 食譜 52 粉絲

好廚家-80年養鱸的好鱸漁家在繁忙的生活步調與日益嚴重的食安問題下，我們秉持八十年的專業養殖經驗，為在乎家人健康的你提供美味健康的金目鱸魚，也溫暖全家人相聚的溫度 🐟好廚家官方網站： https://www.eztocook.com 🐟好廚家FB粉絲團： http://t.cn/R8O9VQh 🐟好廚家LINE@官方帳號：https://goo.gl/H95dZb

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