【好廚家】黃瓜貢丸湯

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這是我家小鬼頭最愛的黃瓜貢丸湯,自己種的有機黃瓜配上香噴噴的貢丸,撒上一些芹菜末提味,小朋友下課後直奔廚房,就是為了這一味XD

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

大黃瓜 1/2條
貢丸 10顆
蔥段 1根
芹菜末 1根
調味料
鹽巴 適量
雞粉 適量
  • 1取一鍋滾水,加入大黃瓜,蓋上鍋蓋悶煮至大黃瓜呈現透明狀熟透
  • 2加入貢丸略為滾煮,再加入蔥段、芹菜末、鹽巴&雞粉略為調味即可
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小撇步

因為大黃瓜悶煮的時間比較長,所以一定要等大黃瓜煮熟後,再加入其他的食材喔!

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2015/07/29 發表 4,907 瀏覽

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