榛果雙莓心心巧克力餅
今天教大家利用超市常見的食材，輕鬆做出美味的手工餅乾!
這次的食材搭配是「Nutella榛果巧克力醬」，以及喜瑞爾的「雙莓心心」玉米片。
(大家也可以用自己偏好的巧克力醬及玉米片!)
食材
Nutella
40公克
無鹽奶油
80公克
細砂糖
30公克
雞蛋
1個
低筋麵粉
150公克
小蘇打粉
1/4小匙
心形玉米片
適量
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1 將軟化的無鹽奶油與細砂糖和Nutella榛果巧克力醬一起拌勻。 -
2 拌勻後再加入雞蛋拌勻。
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3 (拌勻後的樣子，是非常綿密的)
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4 這個就是喜瑞爾的雙莓心心玉米片
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5 在第3步驟拌勻的巧克力糊裡加入過篩的麵粉、小蘇打粉、適量心形玉米片後拌勻。
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6 (拌勻後的麵糊)：這邊的麵糊是有點黏手的，如果喜歡吃紮實一點的口感，可以酌量多添加一些麵粉，讓麵糊不那麼黏。
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7 用手抓取適量麵糊放到烤盤上，再稍微壓成扁圓形。(麵糊上面可以再黏上適量的心形玉米片裝飾，賣相更好。)
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8 入烤箱以170度烘烤20分鐘即可出爐。
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