簡單易做＊小花奶油手工餅乾＊
食材
無鹽奶油
70g
糖粉
30g
雞蛋
30g
低筋麵粉
100g
玉米粉
20g
耐烘焙巧克力豆
適量
香草莢醬
一小匙
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1 奶油軟化，粉類過篩，雞蛋打散退冰，烤箱預熱175度。
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2 奶油和糖粉一起打到鬆軟，分次加入雞蛋，打到鬆發，加入香草莢醬（可不加）
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3 低粉和玉米粉分次加入步驟2拌勻（不要攪拌過度喔！）
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4 把拌勻的麵糊放入擠花袋，用花型擠花嘴擠出花瓣，中間放巧克力豆，放入預熱好的烤箱，175度烤15-20分鐘（視個人烤箱）
小撇步
烤到一半可將餅乾調換方向烤，受熱會比較均勻。
烤完關掉烤箱，悶個3-5分鐘再拿出來放涼。
沒有玉米粉可用低筋麵粉代替。
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