料理甜甜圈【甜蜜午茶】菠菜瑪芬燻鮭魚

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烹調時間45分鐘

食材

低筋麵粉 1.5杯
泡打粉 3茶匙
鹽巴 1/2茶匙
無鹽奶油 6大匙
雞蛋 1顆
全脂牛奶 1杯
菠菜 300g
巧達起司絲 1杯
奶油起司 適量
燻鮭魚 適量
  • 1 烤箱預熱175度C,瑪芬烤盤模具噴上薄薄一層油
  • 2 菠菜燙熟,用手擠出多餘水分後切碎,放涼備用
  • 3 將麵粉、泡打粉、鹽巴過篩到鋼盆內
  • 4 奶油、雞蛋、牛奶、起司絲、菠菜放進另一個鋼盆攪拌均勻
  • 5 分批將麵粉均勻拌入牛奶裡
  • 6 填入8分滿的麵糊到烤模中
  • 7 入烤箱烤30-35分鐘
  • 8 放涼從中間掰開成兩半,抹上奶油起司,舖上燻鮭魚即可
  • 9 完成了,美味開動!
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2015/07/27 發表 3,114 瀏覽

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