【可果美咖哩醬】黃金咖哩炒飯

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利用家裡冰箱有的食材,簡單的炒一盤咖哩飯巴!
這次使用的是可果美南洋風味的咖哩醬,不同於一般的日式風味,配著甜甜的玉米粒與洋蔥好開胃,很適合炎炎的夏日沒胃口的朋友唷~~~

份量4人份

食材

米飯 2碗
玉米粒 半罐
洋蔥 1顆
火腿 100g
雞蛋 2顆
可果美南洋風味咖哩醬 適量
  • 1 洋蔥、火腿切小塊,雞蛋先炒成碎蛋備用
  • 2 洋蔥用火炒到成透明色
  • 3 加入火腿炒到稍微焦焦的香
  • 4 倒入玉米粒與碎雞蛋拌勻
  • 5 倒入米飯炒拌,加入4-5匙的咖哩醬,可以自行調整咖哩的濃淡
  • 6 拌勻後不夠鹹的話可以加點鹽巴與黑胡椒,美味的咖哩飯就完成囉~很簡單巴!
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2015/07/23 發表 3,068 瀏覽

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