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黃筱芸
6 食譜 1 粉絲

公保雞胸

公保雞胸
23 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸先行用鹽、米酒、黑胡椒蓮藕粉醃製放置冰箱等待一小時。

  • 醃製雞胸切塊,加些許油拌炒,加入水,放其煮約8分鐘,肉熟且水收乾,加入醬油提色。

  • 放入切碎、切片辣椒、切片青椒,並加入花生拌炒,炒到雞肉已收乾,醬汁黏稠,就可起鍋!完成^^

小撇步

醬油稍後加,鍋子比較不會燒焦。

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