黃筱芸 6 食譜 1 粉絲 追蹤 公保雞胸 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 雞胸 2片 青椒 1條 蒜頭 1顆 辣椒 1條 花生 1份 醬油 少許 蓮藕粉 少許 步驟 雞胸先行用鹽、米酒、黑胡椒、蓮藕粉醃製放置冰箱等待一小時。 醃製雞胸切塊,加些許油拌炒,加入水,放其煮約8分鐘,肉熟且水收乾,加入醬油提色。 放入切碎蒜、切片辣椒、切片青椒,並加入花生拌炒,炒到雞肉已收乾,醬汁黏稠,就可起鍋!完成^^ 小撇步 醬油稍後加,鍋子比較不會燒焦。 1,836 瀏覽 2015/07/21 發表