蝴蝶酥+起酥肉鬆 列印 傳送 分享 傳送 136 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 一道工 兩道點心 手邊簡單方便的食材就能完成喲 份量3人份 烹調時間60分鐘 食材 冷凍酥皮 六片 細砂糖 50g 肉鬆 適量 1準備好所有食材 2將酥皮放室溫等他軟化 其中三片對切成三角形 3各鋪上一匙的肉鬆 4從下面尖端往上捲 兩邊往裡面折 如果怕肉鬆會跑出來可以把邊邊捏緊一點哦 5先放於鋪好烘焙紙的烤盤 此時烤箱180度預熱十分鐘 開始做另一道點心摟 6另外三片酥皮灑上細砂糖壓一壓 讓糖黏在酥皮上(兩面都要喲) 接下來兩邊各往內折1/4直到中間對折 7切成一段一段(約一公分) 平放在鋪好烘焙紙的烤盤上 起酥肉鬆上面可以稍微劃兩刀(預防烤到爆開) 送進烤箱180度烤20-25分鐘 約20分鐘時可以把起酥肉鬆先拿起來 蝴蝶酥翻面繼續烤 因為要烤到像餅乾那樣酥脆 所以可以每隔5-8分鐘看一下 在決定時間慢慢加時間喲 8烤好後裝盤等蝴蝶酥完全冷卻就可以吃啦 蝴蝶酥完全冷卻放入保鮮盒可以放一個禮拜喲 贊助 小撇步 起酥肉鬆上層如果在烤前塗上一層蛋液 顏色會更漂亮唷~ 2015/07/17 發表 4,209 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 蝴蝶酥 起酥 肉鬆 起酥肉鬆 肉鬆酥 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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