【好廚家】涼拌皮蛋豆腐

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熱熱的天~就是要吃清爽的涼拌菜囉!
Q彈皮蛋加上涼爽的嫩豆腐,灑上一點蔥花和肉鬆,淋上鹹香提味的醬油,盛夏裡吃一口,透涼在心裡^_^
作法超簡單,連小朋友都可以自己動手做唷!!

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

盒裝嫩豆腐 1盒
皮蛋 2顆
肉鬆 1匙
蔥花 少許
調味料
柴魚片或柴魚粉 適量
調味料包
醬油 1匙
  • 1將嫩豆腐、皮蛋倒出切半裝盤(兩人份)
  • 2撒上蔥花、肉鬆,淋上醬油即可
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小撇步

這道菜也可以撒上一些柴魚粉或柴魚片會更香喔!

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2015/07/16 發表 1,042 瀏覽

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