【好廚家】腐乳空心菜

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「好廚家」是一家以銷售「方便菜」為主的粉絲銷售社團,我們致力於為每一位客戶提供訂購、配送最新鲜蔬菜的服務,所有半成品菜單都是已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」且附帶調味料包的方便菜,到貨後大家回家就可以直接下鍋上菜!
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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

空心菜 1把
蒜頭 少許
豆腐乳 1匙
  • 1 取出豆腐乳,加適量的水拌勻備用
  • 2 熱鍋後加一點油後轉小火燒熱,加入蒜頭爆香盛起備用
  • 3 同鍋放入空心菜梗炒熟後,再放入空心菜葉、作法1的豆腐乳跟作法2的蒜頭繼續炒勻,起鍋前先試味道,再加入少許的雞粉或鹽巴調味即可
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小撇步

1.空心菜有分菜梗、菜葉,菜梗需要炒比較久,建議先炒菜梗,菜梗炒熟後,起鍋前再加入菜葉拌炒就好
2.因豆腐乳已有鹹度,建議起鍋前先試味道,味道不足再加雞粉、鹽巴調味即可

「好廚家」主要銷售已預先完成「清洗、裁切、醃製、包裝」的方便菜,讓大家可以輕鬆上菜!
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2015/07/16 發表 2,906 瀏覽

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