【好廚家】腐乳空心菜

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這是我第一次做豆腐乳料理耶~
大家也可以來動手試看看,以往都是用單純蒜炒空心菜,這次加了豆腐乳調味後,鹹甜的甘味連小朋友都很喜歡喔^_^

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

空心菜 1把
蒜頭 少許
豆腐乳 1匙
  • 1取出豆腐乳,加適量的水拌勻備用
  • 2熱鍋後加一點油後轉小火燒熱,加入蒜頭爆香盛起備用
  • 3同鍋放入空心菜梗炒熟後,再放入空心菜葉、作法1的豆腐乳跟作法2的蒜頭繼續炒勻,起鍋前先試味道,再加入少許的鹽巴調味即可
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小撇步

因豆腐乳已有鹹度,建議起鍋前先試味道,味道不足再加鹽巴調味即可

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2015/07/16 發表 2,928 瀏覽

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