櫻花蝦絲瓜@美麗人妻Selina Wu

其實老爺不是那麼喜歡絲瓜，尤其是煮得非常軟爛的話，那就更不得他的心了，於是我將絲瓜去囊，悶煮的時候也不要過久，便可保留住脆口感。好朋友送給我一包品質極佳的櫻花蝦，還沒料理前就先抓上幾隻試吃，果然是好吃，要不是想留著入菜，可能會被我當成零嘴吃光光了吧！香氣十足的櫻花蝦即使是炒其他蔬菜或是炒飯都很好吃，真不愧是東港三寶之一。