料理甜甜圈【高纖更健康】義式蕃茄冷麵

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週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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烹調時間15分鐘

食材

哈密瓜 半顆
牛番茄 一顆
黃檸檬 一顆
天使細麵 一把
小黃瓜 一根
火腿片 兩片
橄欖油 少許
少許
胡椒 少許
  • 1 天使麵用鹽水煮兩分鐘,撈起沖冷水備用
  • 2 小黃瓜和火腿片切丁備用
  • 3 黃檸檬一部份榨汁備用,另外黃檸檬皮刨絲備用
  • 4 烤過的牛番茄去皮,使用果汁機跟哈密瓜一起打碎成汁
  • 5 醬汁加入鹽巴、胡椒、檸檬汁、橄欖油調味
  • 6 醬汁與麵條合體後,上面灑滿小黃瓜丁與火腿丁,最後裝飾黃檸檬皮絲
  • 7 完成了,美味開動!
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2015/07/15 發表 1,161 瀏覽

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