不燥不熱的三杯雞【自然好油x茶籽堂】

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夏天想吃到三杯雞又怕麻油會太燥熱
冷壓鮮榨的茶油蘊含著細膩滋養的養份
好吃營養又健康的苦茶三杯雞

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿肉 380g
15g
醬油 20g
米酒 25g
6片
茶籽堂苦茶油 1大匙
九層塔 少許
  • 1 備齊材料
  • 2 去骨雞腿肉切小塊
  • 3 薑片加苦茶油一起爆香
  • 4 加入雞肉一起拌炒
  • 5 加入醬油.米酒.糖一起炒.炒至收汁後.加入少許的九層塔拌炒.就能上桌了
  • 6 讓家人直喊再來一份的苦茶三杯雞
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2015/07/09 發表 6,957 瀏覽

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討論共 2 則

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多少會。
高溫點約兩百多度。

2 年前
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冷壓初榨苦茶油遇到熱鍋也是會冒煙的是嗎?

2 年前