【好廚家】紅蘿蔔炒蛋
描述
紅蘿蔔自然的清甜配上濃濃蛋香，撒上蔥花拌上一抹香蒜就是一道美味料理！
烹調過程中也可以加入一點點奶油，提升整道料理的風味喔 ^_^
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步驟
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熱鍋，爆香蒜末後取出備用。蛋打散成蛋液備用。
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原鍋，加入少許油，燒熱後加入作法1的蛋液，煮至半凝固狀取出。
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熱鍋，加入少許油，燒熱後加入紅蘿蔔絲拌炒至熟後，加入一點奶油提升風味，再倒入作法1的蒜末、作法2的蛋拌炒均勻，起鍋前撒上蔥花以適量鹽巴調味。
小撇步
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