ㄚ芬的小廚房--黑糖珍珠

描述
寶貝愛吃QQ的珍珠,每次都會吵著買,所以就自已做,吃的安心,也無添加物,是最好的選擇哦。
煮好直接吃或是加入紅茶中就變成珍珠紅茶都是超讚的哦。
步驟
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材料備好。
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將黑糖加入水中混合,開火煮至沸騰。
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將黑糖水快速的沖入太白粉裡。
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迅速的攪拌均勻,稍微不燙之後就可以揉成粉團了。
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稍放涼後,桌面撒點手粉,將粉團桿成約1公分的厚度。
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切成約1公分寬的麵條狀,每條稍微沾粉撥開,避免黏在一起,然後再切成正方形的小塊丁狀。
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直接用你萬能的雙手搓成圓形。
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把粉圓倒入煮沸的沸水中,攪拌一下以免黏鍋底,再用小火煮3至5分鐘即可
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撈起拌上黑糖就可以直接吃了。 當然也可以加入紅茶 奶茶都是不錯的哦
小撇步
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