奶酪

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方便又簡易 , 一次就上手
試了很多的比例 , 個人覺得這個比例口感最適合我~

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

牛奶 300 CC
鮮奶油 100 CC
細砂糖 20 克
吉利丁( 1片/2.5g) 2.5片
  • 1 將吉利丁片用冰水泡軟 , 把水瀝乾備用 取200 CC 牛奶加上細砂糖加熱熔化後 , 再加上剩餘的牛奶、鮮奶油及軟化之吉利丁片 , 混合後即可裝到自備的容器內 , 放到冰箱冷藏3小時後就可以吃囉~ (吉利丁片需遇熱才會熔化)
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2015/07/07 發表 2.2 萬 瀏覽

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