百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭雴蓁
4 食譜 2 粉絲

胡椒蝦

胡椒蝦

描述

東石白蝦在秋天比較甜也比較盛產,不會太多賀爾蒙養殖!
因為我是懶惰女人!於是做好蔥醬隨時取代調味料香氣不足時的狀況!

145 說讚

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 這道胡椒蝦上桌秒殺!先爆薑,蒜末⋯⋯大火炒過後加醬油膏及米酒嗆鍋再扮勻撒粗的黑胡椒粒!最後伴蔥醬入味

    這道胡椒蝦上桌秒殺!先爆末⋯⋯大火炒過後加醬油膏及米酒嗆鍋再扮勻撒粗的黑胡椒粒!最後伴醬入味

  • 現補白蝦產地直訂!

    現補白蝦產地直訂!

  • 先做好蔥醬⋯⋯必須一大把蔥!洗淨滴水切半公分醃塩⋯⋯再洗淨一下把水份再滴乾⋯⋯2砂糖黑胡椒粒花椒薑未五味粉及朝天椒一起泠伴橄欖油和純香油!搞定後⋯⋯3天入味

    先做好醬⋯⋯必須一大把!洗淨滴水切半公分醃塩⋯⋯再洗淨一下把水份再滴乾⋯⋯2砂糖黑胡椒花椒未五味粉及朝天椒一起泠伴橄欖油和純香油!搞定後⋯⋯3天入味

  • 就是這個抄白蝦喲!

    就是這個抄白蝦喲!

  • 抄扮⋯⋯才能保持:全屍

    抄扮⋯⋯才能保持:全屍

小撇步

白蝦大火先和薑末爆半熟,加入蒜未和蔥醬拌勻大火一直翻抄⋯B:材料全部⋯最後黑胡椒粒撒下扮勻即可

8,665 瀏覽
avatar
鄭雴蓁 4 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 排骨 香菇雞湯 鮭魚 三杯雞 義大利麵 炒飯 糖葫蘆 白菜滷 櫛瓜 餅乾 玉米濃湯 湯麵 花椰菜 番茄 粽子 高麗菜 酸辣湯 家常菜 四季豆 瓜仔肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 糖醋排骨 雞肉 竹筍 早餐 地瓜 滷肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 茄子 南瓜 豆腐 小黃瓜 麻婆豆腐 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 雞湯 蒸蛋 金針菇 打拋豬 馬鈴薯燉肉 炒麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇