鮮草苺鬆餅
想吃但怕肥，這份食譜一定為貪靚和為食的我而設、
牛油分量不高，而且加入當時鮮草苺、零難度，弟兄姐妺、人地婆婆、爺爺一起動手啦，
還可以一邊做一邊跳吓舞架!!!
食材
草苺 6粒
約130g切粒
低筋麵粉
140g過篩一次
泡打粉
1/2 tsp
鹽
1/6 tsp少少
糖
25g
蛋
1隻
室溫牛奶
40ml
牛油
40g
-
1 牛奶及蛋混合備用
-
2 先將低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉混合
-
3 加入牛油攪拌，再加入牛奶及蛋 -
4 最後加入草苺粒然後分成三至四件
-
5 預熱 180'c 焗爐10分鐘， 焗30分鐘便可完成
-
6 小記: 每個焗爐火力略有偏差，有竹籤刺入冇濕粉狀已是全熟、而且草苺份量勿過多， 原因草苺汁在烤爐間會不繼溶化汁液、太多會阻外成品完成之時間。
討論共 0 則