鮮草苺鬆餅

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想吃但怕肥,這份食譜一定為貪靚和為食的我而設、
牛油分量不高,而且加入當時鮮草苺、零難度,弟兄姐妺、人地婆婆、爺爺一起動手啦,
還可以一邊做一邊跳吓舞架!!!

食材

草苺 6粒 約130g切粒
低筋麵粉 140g過篩一次
泡打粉 1/2 tsp
1/6 tsp少少
25g
1隻
室溫牛奶 40ml
牛油 40g
  • 1 牛奶及蛋混合備用
  • 2 先將低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉混合
  • 3 加入牛油攪拌,再加入牛奶及蛋
  • 4 最後加入草苺粒然後分成三至四件
  • 5 預熱 180'c 焗爐10分鐘, 焗30分鐘便可完成
  • 6 小記: 每個焗爐火力略有偏差,有竹籤刺入冇濕粉狀已是全熟、而且草苺份量勿過多, 原因草苺汁在烤爐間會不繼溶化汁液、太多會阻外成品完成之時間。
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2015/06/24 發表 2,613 瀏覽

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