快速料理~蒜香煎五花[中華一鍋]

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這道蒜香煎五花焦香味美,不柴不膩,搭配爽口的小黃瓜更是清爽,五分鐘就能完成的美味料理讓你輕鬆上菜!
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食材

去皮五花肉 200G
小黃瓜 半條
醃料
醬油 0.7大匙
柴魚粉 適量
五香粉,孜然粉,花椒粉 少許(不加也行)
蒜泥 10G
米酒 1茶匙
  • 1五花肉切成0.3公分左右的片狀,加醃料拌勻醃10分鐘(厚度可依個人喜歡的口感調整)
  • 2鍋中抹一層薄薄的油鋪上五花肉
  • 3用中小火煎成兩面金黃
  • 4取出搭配小黃瓜或生菜葉即可!
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2015/06/23 發表 9,486 瀏覽

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