快速料理~蒜香煎五花[中華一鍋]
![快速料理~蒜香煎五花[中華一鍋]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/114387/large_e3e9c40fcf087c27.jpg)
這道蒜香煎五花焦香味美,不柴不膩,搭配爽口的小黃瓜更是清爽,五分鐘就能完成的美味料理讓你輕鬆上菜!
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食材
去皮五花肉
200G
小黃瓜
半條
醃料
醬油
0.7大匙
柴魚粉
適量
五香粉,孜然粉,花椒粉
少許(不加也行)
蒜泥
10G
米酒
1茶匙
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![五花肉切成0.3公分左右的片狀,加[醃料]拌勻醃10分鐘(厚度可依個人喜歡的口感調整)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 五花肉切成0.3公分左右的片狀,加醃料拌勻醃10分鐘(厚度可依個人喜歡的口感調整) -
2 鍋中抹一層薄薄的油鋪上五花肉
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3 用中小火煎成兩面金黃
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4 取出搭配小黃瓜或生菜葉即可!
![五花肉切成0.3公分左右的片狀,加[醃料]拌勻醃10分鐘(厚度可依個人喜歡的口感調整)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/520847/large_004d1c2fba120a62.jpg)
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