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かに小玉の幸福食堂
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かにの元氣起司蛋餅

かにの元氣起司蛋餅

描述

用雙雞蛋煎出來的蛋餅.好扎實.好有飽足感.給正在發育的孩子~~一早就有滿滿的元氣

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起司片切成小條.青蔥切蔥花  備用

    起司片切成小條.青花 備用

  • 取一大碗.放進雞蛋.醬油.蔥花.玉米粒…攪拌均勻成蛋液

    取一大碗.放進雞蛋.醬油.花.玉米粒…攪拌均勻成蛋液

  • 起油鍋.下蛋液煎約7-8分熟.先取出至盤內

    起油鍋.下蛋液煎約7-8分熟.先取出至盤內

  • 下蛋餅皮.一面煎熟後.先用夾子夾起.下剛剛8分熟的煎蛋後.再把蛋餅皮放上去.兩面煎金黃

    下蛋餅皮.一面煎熟後.先用夾子夾起.下剛剛8分熟的煎蛋後.再把蛋餅皮放上去.兩面煎金黃

  • 先下起司條..再放肉鬆或鮪魚(或兩種都加).

    先下起司條..再放肉鬆或鮪魚(或兩種都加).

  • 捲成蛋捲

    捲成蛋捲

  • 切6小塊.淋上醬油膏或灑上胡椒粉.(也可以不加喔...因為蛋液已經有加醬油.已有鹹度)

    切6小塊.淋上醬油膏或灑上胡椒粉.(也可以不加喔...因為蛋液已經有加醬油.已有鹹度)

  • 可以美味上桌了

    可以美味上桌了

小撇步

1.起司片.切成4-5小片..均勻撒上.可以每一口都吃到起司
2.因為加了2個雞蛋.所以煎起來的蛋餅就很厚實.很有飽足感喔.食量小一點的.可以改用一顆雞蛋.但是捲起來的蛋餅.很明顯的"消風"喔

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