かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲 追蹤 かにの元氣起司蛋餅 描述 用雙雞蛋煎出來的蛋餅.好扎實.好有飽足感.給正在發育的孩子~~一早就有滿滿的元氣 74 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋餅皮 3片 雞蛋 6顆 玉米粒 3大匙 青蔥 適量 醬油 3小匙 起司片 3片 步驟 起司片切成小條.青蔥切蔥花 備用 取一大碗.放進雞蛋.醬油.蔥花.玉米粒…攪拌均勻成蛋液 起油鍋.下蛋液煎約7-8分熟.先取出至盤內 下蛋餅皮.一面煎熟後.先用夾子夾起.下剛剛8分熟的煎蛋後.再把蛋餅皮放上去.兩面煎金黃 先下起司條..再放肉鬆或鮪魚(或兩種都加). 捲成蛋捲 切6小塊.淋上醬油膏或灑上胡椒粉.(也可以不加喔...因為蛋液已經有加醬油.已有鹹度) 可以美味上桌了 小撇步 1.起司片.切成4-5小片..均勻撒上.可以每一口都吃到起司 2.因為加了2個雞蛋.所以煎起來的蛋餅就很厚實.很有飽足感喔.食量小一點的.可以改用一顆雞蛋.但是捲起來的蛋餅.很明顯的"消風"喔 3,012 瀏覽 2015/06/11 發表