雙色彩椒雞

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在料理這條路上,我堅持以直覺、勇於嘗試的心情烹調各種食材!
剛開始接觸料理不久,礙於自己準備食物份量比較難拿捏,所以經常冰箱有什麼就煮什麼,不一定會特別去搭配,對於食材烹飪的組合就會抱持著相信直覺的心情!希望能在節省時間的情況下製作出簡單料理!

份量
2 人份
食材
雞肉
1盒
雙色彩椒
2顆
蔥花
適量
醃料
李錦記醬油
適量
香油
1小匙
米酒
1小匙
  • 1
    準備簡單的食材
  • 2
    將彩椒切條狀、蔥切成蔥花
  • 3
    雞肉放入醃料靜置約20分鐘
  • 4
    倒入一點油先炒彩椒
  • 5
    接著放入醃好的雞肉
  • 6
    雞肉快熟時加入醬油
  • 7
    稍微悶煮一下收汁,讓雞肉更入味!
  • 8
    撒上蔥花快速炒一下就可以起鍋囉!
小撇步

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2015/06/08 發表 6,911 瀏覽
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