かにの培根蔥花捲
かにの培根蔥花捲
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為了讓公公與孩子們多吃點豆類產品，增加蛋白質的攝取，今天特地以新鮮豆包捲孩子們都喜歡的培根與蔥段，佐帶甜味的烤肉醬，真的很美味。又是一道適合帶便當的簡單美味料理。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
新鮮豆包
5片
培根
5片
青蔥
2根
韓式烤肉醬
2大匙
蒜頭
3瓣
牙籤[固定用]
10根
-
1備料...豆包(與紋路同方向，長向切)，培根皆對半切，蔥切段(與已對半切的豆包等寬即可)，蒜頭切末 備用 -
2新鮮豆包打開攤平，放上一片培根，再取幾根蔥段，擺在培根上面
-
3從放蔥段處捲起，捲好後，取一根牙籤假固定，兩頭露出來的部分，先折斷
-
4平底鍋放少許油，把捲好的培根捲平舖下鍋煎，煎到兩面都金黃色後，先取出
-
5以原鍋下蒜末爆香，再加入烤肉醬稍微拌炒後，把已盛起的培根捲放入鍋中，一起拌勻(讓每個培根捲都能裹到醬汁即可)
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6東西上桌前...記得先把牙籤拿出來喔!! 好料~~準備上桌了
小撇步
1.除了蔥段，也可以改包蘆筍，敏豆等蔬菜
2.豆包用煎的，只用了少量的油，更健康喔！
3.我也試過不用培根，直接包德國香腸，小孩也很愛 ^^