秒殺蝦餅(5分鐘3步驟)

2015/06/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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為何說是秒殺?第一實在是太可口了,酥香外皮夾帶嫩蝦餡料,每一口不管沾醬與否,都是停不了口的開胃點心或早餐!第二因為數量有限,又是一個星期天早上的臨時起意,已經吃慣了蛋餅與三明治,不過短短5分多鐘3步驟,蝦味香噴噴、薄餅酥脆脆,一上桌就是秒殺搶食。

食材 (4 人份 5 分鐘

蝦子 200g
高筋麵粉 100g
雞蛋 1顆
香料(羅勒) 1茶匙
鹽巴 1茶匙
白胡椒 1茶匙
玉米粉 1湯匙
醬油與酒 適量
  • 1 蝦子切小丁與所有醬料混合!
  • 2 起油鍋(平底鍋),慢慢煎熟、輕壓。
  • 3 雙面兼呈現金黃色表皮,即可起鍋。
  • 4 每一塊蝦餅,蝦肉飽滿超有料~
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小撇步

只要短短5分多鐘3步驟,蝦味香噴噴、薄餅酥脆脆~
以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供!
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