馬鈴薯燉肉 (穀盛壽喜燒)

藍莓小獵人
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描述

用穀盛壽喜燒醬汁來燉煮馬鈴薯和肉片,很香別有一番滋味喔!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 紅蘿蔔馬鈴薯洗淨削皮切塊,蒜頭磨泥,豬肉片略沖水洗吸乾。

    紅蘿蔔馬鈴薯洗淨削皮切塊,蒜頭磨泥,豬肉片略沖水洗吸乾。

  • 起熱油鍋下豬肉片炒熟。

    起熱油鍋下豬肉片炒熟。

  • 下蒜泥、紅蘿蔔馬鈴薯和調味料翻炒均勻。

    下蒜泥、紅蘿蔔馬鈴薯和調味料翻炒均勻。

  • 下四杯米杯水蓋過食材,下冰糖雞湯塊,大火煮滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮。約煮40-50分鐘就完成囉。

    下四杯米杯水蓋過食材,下冰糖雞湯塊,大火煮滾後蓋鍋蓋轉小火燜煮。約煮40-50分鐘就完成囉。

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